TAPA REUS

Establiment

Promoció conjunta

Data

Horari

Cada dijous viu el Tapa Reus als nostres establiments de restauració!

Cada setmana són diferents, te les perdràs?

Aquests son les propostes que podràs degustar al Tapa Reus del 20 de gener de 2022:

 

MUSEU DEL VERMUT

TXARANGA

CASAS CODER

 

CAFÈ DE REUS

 

CAL GALLISÀ

El filet de vedella, amb salsa Pedro Ximénez, ceba confitada i pa de coca acabat de fer

 

AS DE COPES

el llit d’escalivada amb llonganissa i romesco sobre una base de focaccia

 

BATTICUORE

Les tallarines nero di sèpia amb calamars i cloïsses

CASA ALEJANDRO

Les carxofes de temporada amb gambes a la salsa verda, parmentier de patata i cruixent de pernil ibèric

 

CAL SERRET

El saltejat de favetes baby, butifarra negra i xipirons amb edamame i soja torrat amb allioli d’alls negres i alga nori amb arròs

FLAPS CAFÈ

Els xampinyons portobelo farcits de crema de blue Stilton, maridat amb Porto sobre un llit de trametzino amb 4 formatges acompanyat de romesco

 

ROSA DELS VENTS

El cruixent de butifarra, poma caramel·litzada sobre salsa de mostassa i gelatina de sidra

 

CAFÈ TEATRE

Tires de pollastre a la gorgonzola amb patates fregides